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ケータリング...
[0008]... |2007. 03|carlife 中目黒店 (お花見パーティー、ノベルティ用サクラパンの制作)
ポケットに春をいっぱいつめこんで


■ お花見のカクテル
 □ レモンシロップと桜の花の塩漬け
■ 小枝のグリッシーニ&ディップ(3種)
 □ シナモン・クローブ風味のグリッシーニ&桜の花びら入りハチミツとフロマージュブランのディップ
 □ 白ゴマ入りグリッシーニ&カジキマグロのディップ
 □ チリペッパー入りグリッシーニ&アボカドのディップ
■ 春野菜の酢漬け&ミモレット 
■ 新玉ねぎのキッシュ(2種)
 □ サーモンとそら豆、新玉ねぎのキッシュ
 □ ベーコンと新じゃが、新玉ねぎのキッシュ
■ 春のポケットサンド(2種)
[全粒粉入りピタパン/自家製]
 □ 肉団子とひよこ豆のペースト、春キャベツのオレンジドレッシングのサラダなど
 □ 豚バラ角煮と菜の花のナムル、イチゴ、ウドとスプラウトのサラダなど
■ 焼き菓子(3種)
 □ ダークチェリーのチョコレートケーキ
 □ 桜の石畳クッキー(緑茶)
 □ レモンとピスタチオのメレンゲ

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