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プロフィール...

三田 真由(さんだ まゆ、TOSAKANMURI FOODS主宰)
フードクリエーター
ブーランジェ(パン職人)

1974年、京都府出身。
武蔵野美術大学 空間演出デザイン学科 ファッションデザインコース卒業、同大学院修了。
舞台美術の小道具制作工房を経て、「食を通して物づくりを表現すること」を目標に、
都内のパン屋にて5年間修行。2006年、TOSAKANMURI FOODSを始動。
2007年、活動の場を広げるためアトリエを移転し、現在に至る。

sunmayu@tosakanmuri.com

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