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過去のニュース...

2011年

〜パンとお菓子のお店 白い子馬〜　2日間の開店のお知らせ！！
11月19日（土）・20日（日）　12：00〜20：00　
GASA＊SHOP　東京都港区白金台3−18−5

パンとお菓子のお店　白い子馬
ひっこしてきた2人組みは白い子馬を連れていた
子馬は軒先にいたり野原で草をたべたりしている
そのうち2人組みはパンやお菓子を焼いて売りはじめた
みんなそこで何か買うと「白い子馬の」というようになった

トラネコボンボンさんといっしょに、パンとお菓子を焼いて、みなさんのご来店をお待ちしております。
よろしく願いいたします。
終了しました。たくさんのご来店ありがとうございました！

サンダ　サンド　スタンド！　a.k.a.　トサカンムリフーズ
sanda　sand　stand

こんにちは。
トサカンムリフーズのサンダと申します。
秋も深まる頃、吉祥寺キチムの一角に、一日限りのサンドイッチスタンドがオープンします。
数種類のパンと数種類の具から、お好みの組み合わせでサンドイッチを作ります。
つまり、サンダがサンドをスタンドで・・・・・。

それから。
サンドイッチにおすすめのパンとちょこっと甘いものも販売したいと思っています。

その場で、お召し上がりいただけるよう、ベンチもご用意して、
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
よろしくお願いいたします。

日時 ／ 10月30日（日）　12：00〜16：00
キチム ／ 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-7　吉祥ビルB1
詳細は→こちら
終了しました。たくさんのご来場ありがとうございました！

〜　ライブのフードを担当します！！〜
レキシ　「皆で遺跡を巡る前にちょっくらLIVEしたかった」

会場 ／ キチム
日時 ／ 10月17日（月）　開場19：00　開演20：00
※前売り券は終了いたしました。当日券については追ってご案内いたします。
詳細は→こちら　よろしくお願いいたします。
終了しました。たくさんのご来場ありがとうございました！

〜「ニチニチ日曜市」トサカンムリフーズのカレーパン販売についてのお知らせ〜
9月の市をもって、ニチニチ日曜市でのトサカンムリフーズのカレーパン販売は
終了させていただきました。5年間、本当にありがとうございました。
たくさんのカレーパンとともに、厚く御礼申し上げます。。。
※ニチニチ日曜市自体は、毎月第3日曜日に開催しております。

全国の書店・コンビニで現在発売中のフリースタイルなツーハンカタログ
haco.[no.28 Summer 2011] にて、haco.art×cooklab（アート×食）の
ご提案07(←画面右上よりバックナンバーもご覧いただけます）をさせていただきました！
ぜひお手にとってご覧ください。

「コルーリさんの人形部屋」展に参加します！！
会場／間・Kosumi
〒164-0003　東京都中野区東中野4-16-11-2Ｆ　地図
日時／7月26日（火）〜8月2日（火）会期中無休　14時〜20時（最終日13時〜17時）
参加作家等、詳細は→こちら
よろしくお願いいたします！！
※トサカンムリフーズは、三田真由として参加します。食べ物ではございません。
終了しました。たくさんのご来場ありがとうございました！

楽しむ　つながる　分かち合う　”くらすこと”のひろば
〜イベント2　”くらすこと”のひろば マーケット〜　に参加します！！

提案「くらすこと」と「アノニマ・スタジオ」
会場　アノニマ・スタジオ 1階「キッチン＆ガレージ」
〒111-0051　東京都台東区蔵前2-14-14 　地図
日時　7月9日（土）13時〜17時（各店なくなり次第終了します）

トサカンムリフーズは、パン屋として出店します！!よろしく願いいたします。
終了しました。たくさんのご来場ありがとうございました！

全国の書店・コンビニで現在発売中のフリースタイルなツーハンカタログ
haco.[no.27 Spring 2011] にて、haco.art×cooklab（アート×食）の
ご提案06(←画面右上よりバックナンバーもご覧いただけます）をさせていただきました！
ぜひお手にとってご覧ください。

出張「パン屋 tOki dOki」のお知らせ！！
この度、祝1周年のキチムに出張します。
木々が芽吹き、新緑あふれるこの季節。お散歩がてら、ぜひ、吉祥寺のキチムへ。
春らしいパン、持っていきます。
日時／5月7日（土）・8日（日）12：00〜18：00（売り切れ次第終了）
キチム／東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-7 吉祥ビルB1
詳細は→こちら
みなさまのご来店をお待ちしております。よろしくお願いいたします。
終了しました。たくさんのご来店ありがとうございました！

現在発売中の　リンネル5月号にて、アトリエキッチンの取材をしていただきました（P.128)。
書店やコンビニにて、ぜひお手にとってご覧ください。　

パンと焼き菓子の販売のお知らせ！！
GASA＊SHOPオープン9周年と新ブランド「GRUE」のお披露目を記念した
パン&焼き菓子をお届けします。
GASA＊SHOP 9th Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ Fair 3Day
2月19日（土）・20日（日）・22日（火）12：00〜20：00
（数量限定のため売り切れ次第終了します。ご了承ください。）
GASA＊SHOP
東京都港区白金台3-18-5
☆パンの販売は、19日（土）のみです。
また、19日（土）のみトサカンムリフーズ在店予定です（12：00〜夕方頃）。
☆21日（月）は定休日です。
よろしくお願いいたします！
終了しました。たくさんのご来店ありがとうございました！

2010年

全国の書店・コンビニで現在発売中のフリースタイルなツーハンカタログ
haco.[no.26 Winter2010-2011] にて、LITTLE WINTER GIFTの
ご提案をさせていただきました（P.258〜259）！ぜひお手にとってご覧ください。

冬のシネマパーティーにてフードを担当します！！
上映作品／アリス（字幕版）　　監督／ヤン・シュヴァンクマイエル（1988年 スイス 85分）
日時／12月4日（土）、5日（日）　17：00〜18：30
場所／横須賀美術館　ワークショップ室
企画／キノ・イグルー（シネクラブ）
参加費／1,500円
参加方法等／参加ご希望の方は、11月25日（木）までに、
希望日・人数・代表者氏名・年齢・〒住所・電話・全参加者氏名・年齢をご記入の上、
おハガキかEメールにて→こちら（横須賀美術館）へお申し込みください。
（各日定員25名・応募多数の場合は抽選）
チェコの映像作家ヤン・シュヴァンクマイエル初の長編作品「アリス」。
愛らしいのに残酷で容赦のないファンタジックな世界に合わせて、
「秘密のティーパーティー」をイメージしたフードをご用意します！！
終了しました。たくさんのご応募・ご参加ありがとうございました！

青柳拓次さん「まわし飲み」ライヴにて、‘おつまみ’担当します！！
ライヴ／青柳拓次＆木津茂理
お酒トーク／とどろき酒店×原田郁子
日時／11月15日（月）　　入場／19：00　　開宴／19：30（終宴　22：00）
会場／キチム（東京都武蔵野市吉祥寺本町2−14−7　吉祥ビルB1）
4,000円（ふるまい酒一杯 と‘おつまみ’付き）
酒／とどろき酒店（福岡）　　料理／トサカンムリフーズ
ご予約、詳細は→こちら
日本全国よりすぐりの日本酒にあう‘おつまみ’をご用意して、
みなさまのご参加をお待ちしております！！
終了しました。たくさんのご来宴ありがとうございました！

「キチムシジャン vol.1」に、参加します！！
日時／11月3日（水・文化の日）　12：00〜18：00時頃（売り切れ次第終了）
場所／キチム内　STONE
この日のトサカンムリフーズは、「コッペパン屋」です！！
皆さまのお越しをお待ちしています〜。
終了しました。たくさんのご来店ありがとうございました！

ウーマンエキサイトのパンとお菓子のレシピポータル「Kitchen」にて、
トサカンムリフーズの取材をしていただきました。
これからの季節に作っていただきたいパンとクッキーのレシピも提案しています。こちらから。

全国の書店・コンビニで現在発売中のフリースタイルなツーハンカタログ
haco.[no.25 Autumn 2010] にて、haco.art×cooklab（アート×食）の
ご提案05をさせていただきました（P.249）！ぜひお手にとってご覧ください。

全国のアフタヌーンティーショップにて配布中のフリーペーパー「spice of a day」10月号にて
〜レンジで愉しむ、かぼちゃスイーツ〜
の提案をさせていただきました（P.11〜12）！ぜひ、お手にとってご覧ください。

全国の書店・コンビニで現在発売中のフリースタイルなツーハンカタログ
haco.[no.24 Summer 2010] にて、haco.art×cooklab（アート×食）の
ご提案04をさせていただきました（P.185）！ぜひお手にとってご覧ください。

キチムのイベント「高山なおみの遠足　海の日の会」に、お弁当係りで参加します！
詳細は、こちらから。
終了しました。たくさんのご参加ありがとうございました！！

〜2日間限定のカフェ〜　のお知らせ！！
参宮橋のギャラリーtrayで開催される「ペーパーリング展」にて、
dans la natureさんと二日間限定のカフェ「キラキラ＊スパイシータイム」を開きます！
TOSAKANMURI FOODSの夏のカレーとdans la natureさんのきらきらデザート&ドリンクをご用意して、
皆さまのお越しをお待ちしております！
終了しました。ご来店ありがとうございました！！
日時　7月10日（土）、11日（日）12：00〜18：00（ラストオーダー17：30／なくなり次第終了）

全国の書店・コンビニで現在発売中のフリースタイルなツーハンカタログ
haco.[no.23 Spring 2010] にて、haco.art×cooklab（アート×食）の
ご提案03をさせていただきました（P.179）！ぜひお手にとってご覧ください。

2009年

全国の書店・コンビニで現在発売中のフリースタイルなツーハンカタログ
haco.[no.22 Winter 2009-2010] にて、haco.art×cooklab（アート×食）の
ご提案02をさせていただきました（P.181）！ぜひお手にとってご覧ください。

ワークショップ「Peace by Peace Meeting vol.1」の様子がレポートされました！！

全国の書店・コンビニで現在発売中のフリースタイルなツーハンカタログ
haco.[no.21 Autumn 2009] にて、haco.art×cooklab（アート×食）の
ご提案をさせていただきました（P.191）！ぜひお手にとってご覧ください。

ワークショップ参加募集のお知らせ！！
〜 haco. presents [Peace By Peace Meeting Vol.01] 〜 ＠IID 世田谷ものづくり学校
「あるパンの人生」というテーマで、TOSAKANMURI FOODSのパンと
haco.さんにご用意していただく布を使って、パンの[FUKU-RO/服・袋]を創ります！
ご一緒に楽しく「食」を再考してみませんか？皆さまのご参加をお待ちしております。
ご参加ありがとうございました！！
日程　2009年10月10日（土）
時間　10：00〜（午前の部）／13：00〜（午後の部）
会場　IID 世田谷ものづくり学校 世田谷区池尻2-4-5
費用　3,000円（1講座）
持ち物、ワークショップ内容はこちら。
募集詳細、お申し込みはこちら。
※他にもいろいろな講師の方の講座があります！

9月22日（火）、23日（水）、出張「パン屋」のお知らせ！！
「高橋かおりさん [日々ごはん11] のための絵展」を、TOSAKANMURI FOODSはパン屋で応援します！
武蔵野チアリーダーズ　〜高橋かおり応援団がやってきた〜
会場　アノニマ・スタジオ1階「キッチン」 台東区蔵前2−14−14
日時　9月22日（火）、23日（水）12：00〜18：00（売り切れ次第終了）
他の応援団：クレープリーエバジャム（そば粉のクレープ、ジャム）、
TAIYODO（植物性クラッカー、焼き菓子）
終了しました。ご来店、誠にありがとうございました！

猫沢エミさんのライブにてフードを担当します！！
‘Lecon 4-l’annee 2009’a inspiration
-ルソン・キャトル・ラネ・ドゥーミルヌフ・ア・アンスピラシオン-
7月31日（金）open 18：30／start 19：00
ticket ￥3,500 [2 petits food、1drink（アイスティー）込]
会場 inspiration 目黒区中央町1-21-9 永嶋ビル1F　
チケットご予約等詳細は、猫沢エミさんのサイト→Liveよりお願い致します。
皆様のご来場、お待ちしております！
たくさんのご来場、ありがとうございました！

ライブイベントに出店します！！
asahi cafe night presents MOODSTOCK
at Asahi Art Square（アサヒ・アートスクエア）
6月27日（土）open 16：00／live 16：30〜21：00
adv ￥3,500／door ￥4.000（ドリンク別・税込）
詳細は、こちら
横浜の「山角」さんとのコラボレーション出店です！
皆様のご来場お待ちしております。
終了しました。たくさんのご来場、ありがとうございました！

出張パン屋のお知らせ！！
GASA* SHOPにて、GASA*とQue？の秋冬コレクションお披露目会に合わせて、
TOSAKANMURI FOODSが2日間限定のパン屋を開店します！
「パンガヤドル」　〜パンが実となり、葉となり、花となる〜
6月6日（土）・7日（日）12：00〜20：00（パンは売り切れ次第終了）
GASA*
港区白金台3-18-5
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
終了しました。たくさんのご来店、本当にありがとうございました！！

映画「ホノカアボーイ」ただいま公開中！！
料理家　高山なおみさんの料理アシスタントとして、「ホノカアボーイ」の撮影に参加しました。
ぜひぜひ、ぜひ、映画館にてご覧ください！！

三軒茶屋のRAIN ON THE ROOFのお花見イベントに参加します。
テーマ「ハラリ、ゆららト朧桜」に合わせてお作りした焼き菓子をお届けします！
4月3日（金）、4（土）、5（日）12：00〜23：00
終了いたしました。たくさんのご来店、ありがとうございました！

2008年

現在発売中の季刊誌「自休自足」(vol.23)の[とっておきの自家製酵母]のページ（P74、75）にて、
天然酵母の起こし方と、それを使ったドーナツのレシピをご紹介させていただきました。
書店にて、ぜひお手にとってご覧下さい。

10月13日（月）〜19日（日）11：30〜23：30（18日は11：30〜15：00）
三軒茶屋のRAIN ON THE ROOFで行われるイベント／「月待」つきまちにて
焼き菓子（イートイン）をお届けします！よろしくお願いいたします！！
終了いたしました。たくさんのご来店、ありがとうございました！

現在発売中の「おいしいと、うれしい　vol.4」（主婦と生活社）にて、
オージー・ラムを使ったメニューのレシピとスタイリングを提案させていただきました（P.68）。
また、TOSAKANMURI FOODSのアトリエキッチンもご紹介していただきました（P.44）。
ぜひ書店にて、お手にとってご覧下さい！

先日開催された、空想生活の空想くるまの「志賀COOにプレゼンしよう」の懇親会のために
提供させていただいたキューブパイ（日産キューブをかたどったパイ）を
空想マガジンとCube Blogに載せていただきました！！

4月5日（土）、オルネ ド フォイユ店頭にて
イベント「パリのエピスリーと小さなお店」のための焼き菓子販売のお知らせ！！
青山のインテリアショップ　オルネ ド フォイユさんの新刊「パリのエピスリーと小さなお店」の
出版記念イベントにて、素朴でかわいい駄菓子屋さんをイメージした焼き菓子を
販売させていただきます！！
小さい頃のドキドキワクワクを見つけにいらっしゃいませんか？よろしくお願いいたします！
終了いたしました。完売、ありがとうございました！！

三軒茶屋のRAIN ON THE ROOFにて
イベント『花残月ノ桜ニ想フ』に、焼き菓子で参加させていただきます！
（焼き菓子は売り切れ次第終了）
終了いたしました。完売！たくさんのご来場、ありがとうございました！！

カレーパン屋出店のお知らせ！
第18回 西荻骨董好きまつり 〜文房具と春の花を愉しむ骨董づくし〜
4月12日（土）9：30〜17：00（カレーパンは売り切れ次第終了）
井荻會館 杉並区西荻北4-35-9
皆様のご来店をお待ちしております。
終了いたしました。完売、ありがとうございました！！

バレンタインデー「○○ TO ちよこれいと」の販売のお知らせ！
白金台のGASA* SHOPにて、TOSAKANMURI FOODSのチョコレートの焼き菓子を
限定販売させていただきます！
終了いたしました。たくさんのご来店、ありがとうございました！！
※ラッピングはGASA*さんの素敵な特製布袋です！
2月9日（土）・10日（日）・11日（月）12：00〜20：00（売切れ次第終了させていただきます。）
GASA* SHOP 港区白金台3-18-5
「○○とチョコレート」の組み合わせをお楽しみ下さい。

2007年

ガトーバスク販売中！
青山のインテリアショップオルネ ド フォイユで開催中の、スタイリスト・伊藤まさこさんの新刊
「フランスのおいしい休日」の出版記念イベント（11月17〜25日）にて、11月21日（水）まで
TOSAKANMURI FOODSのガトーバスク（バスク地方の伝統菓子）を限定販売中！！
濃厚なジャムとバターの風味豊かなガトーバスク。この機会にぜひ、バスクの味をお楽しみください！
皆様のご来店お待ちしております！
終了いたしました。ありがとうございました！
オルネ ド フォイユ
渋谷区渋谷2-3-3 青山Oビル1F
03-3499-0140（月休）

親子の生活、すてきに暮らすファッションマガジンsesame 11月号（10月1日発売）にて、
親子で楽しめるホームパーティーのアイデアを提案させていただきました！
「大きな木の小さい秋、み〜つけた！」をテーマに、コーディネートとレシピをご紹介しています。
ぜひぜひ、書店にてお手にとってご覧下さい。
sesame net

カレーパン屋出店のお知らせ！
第17回 西荻骨董好きまつり 〜箱と袋を愉しむ骨董づくし〜
11月10日（土）9：30〜17：00（カレーパンは売り切れ次第終了）
井荻會館 杉並区西荻北4-35-9
皆様のご来店をお待ちしております。
おかげさまで完売いたしました。雨の中、ありがとうございました！

青山のインテリアショップオルネ ド フォイユにて、第2弾、TOSAKANMURI FOODSの焼き菓子を
販売中！！
パリ郊外の一軒家のようなオルネ ド フォイユのお店をイメージして、また今回は、
深まりゆく秋の夕暮れ時、赤ワインとともにお楽しみいただきたい
フルーツやハーブの香りをほんのりきかせたクッキーを、5種類ご用意いたしました。
この機会に、ぜひぜひ足をお運び下さい！（売り切れ次第終了いたします。）
完売いたしました。ありがとうございました！
オルネ ド フォイユ
渋谷区渋谷2-3-3 青山Oビル1F
03-3499-0140（月休）
前回の白ワインに合う焼き菓子はおかげさまで完売いたしました。
ありがとうございました！今回もよろしくお願いいたします。

ライブイベントに出店します！！
横浜にて天然酵母パンを提供するnataneとパンにまつわる「食」を得意とする2人の初コラボレーション。
個性的なBREADメニューを展開します。お楽しみに！！
asahi cafe night presents MOODSTOCK at Asahi Art Square
9月23日（日）open／start 17：00
adv \3,000 door \3,500
おかげさまで完売いたしました！ありがとうございました！！

9月2日（日）三軒茶屋RAIN ON THE ROOFにて、イベントのお土産クッキーを配布します！

全国のアフタヌーンティー・リビングのショップにて配布中のフリーペーパー
VeryWelcome August 8月号で、Afternoon TeaとHeinzがコラボレートしたアイテムに、
真っ赤なホームパーティーのメニューを提案させていただきました。
インタビューページには、TOSAKANMURI FOODSのインタビューも・・・。
ぜひ、 お近くのショップにてお手にとってご覧下さい。

2日間だけの小さなパン屋さん！
GASA* SHOPにて、TOSAKANMURIのパンを限定販売します。
2007年6月9日（土）・10日（日）12：00〜20：00（売り切れ次第終了）
GASA* 港区白金台3-18-5
ぜひ足をお運びください。
たくさんの方にご来店いただきました！ありがとうございました！！

トサカンムリカレーパン出店のお知らせ！
第16回 西荻骨董好きまつり 〜桜と猫を愉しむ骨董づくし〜
4月14日（土）9：30〜17：00（カレーパンは売り切れ次第終了）
井荻會館 杉並区西荻北4-35-9
皆様のご来店をお待ちしております。
おかげさまで、完売いたしました！ありがとうございました！！

LEE 4月号にて、ニチニチ日曜市の様子がご覧いただけます（P.273）。

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